Ameixas secas



BENEFÍCIOS
• Ricas em potássio.
• Fonte razoável de fibra e ferro.
• Contêm vitamina B.
• Aliviam a prisão de ventre.
INCONVENIENTES
• Muitas calorias.
• Podem provocar flatulência.

As ameixas secas são fontes concentradas de açúcar, o que faz delas um alimento útil como fornecedor de energia. Também fornecem potássio, ferro e vitamina B.
As ameixas secas são uma boa fonte de fibra dietética, podendo ajudar em casos de prisão de ventre. Ponha as ameixas secas de molho em água durante a noite; coma metade de manhã e metade ao fim da tarde. Se não gosta de ameixas secas inteiras, utilize-as em sumo. O sumo de ameixa seca tem baixo teor de fibra, mas é um laxante eficaz devido à presença de substâncias chamadas fenil-hidroxiladas, que estimulam os músculos do intestino grosso. Pode ocorrer flatulência, mas esse sintoma desaparece geralmente quando o organismo se habitua.





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