Melão

BENEFÍCIO
• Algumas variedades constituem boas fontes de batacaroteno e vitamina C.

Incluem-se nesta designação não só os melões, mas também as meloas. Os melões de polpa cor de laranja são mais nutritivos das muitas variedades existentes. Uma porção de 100 gramas de melão fornece mais de metade da dose diária recomendada de vitamina C, sendo ainda uma boa fonte de batacaroteno (que o organismo converte em vitamina A).

Estas duas vitaminas são antioxidantes, podendo, por esse motivo, ajudar a prevenir o cancro e as doenças cardíacas. Os frutos de polpa amarela mais clara ou verde e também as melancias contêm menos vitamina C e fornecem pouco ou nenhum batacaroteno. Os melões são relativamente pobres em calorias – contêm entre 19 e 31 calorias por 100 gramas, consoante a variedade. O seu elevado teor de água pode estimular a função renal.